中国肉类食品综合研究中心的发展战略 根据中研普华研究院报告《2020-2025年中国肉制品加工行业全景调研与发展战略研究咨询报告》统计分析显示：产业现状：中国的肉类加工业经历了从冷冻肉到热鲜肉，再到冷却肉的发展轨迹，其中速冻方便肉类食品发展迅速，成为维持许多肉类食品加工企业新的经济支柱，传统肉制品逐步走向现代化，西式肉制品发展迅速。肉类研究是一本专注于肉类领域的专业期刊，中文名称为Meat Research。该杂志由中国肉类食品综合研究...